أسياخ لحم الخنزير المشوية التايلاندية مع صلصة الفول السوداني
موو بينج التايلاندية الأصيلة - أسياخ لحم خنزير طرية متبلة مشوية على الفحم، تُقدم مع صلصة الفول السوداني الحارة وسلطة الخيار.
AI SCORE
89
/100
⏱️
48 دقيقة
الوقت
👥
4 أشخاص
الحصص
🔥
445 سعرة
السعرات
📊
medium
الصعوبة
المكونات
- 700 جرام كتف لحم خنزير مقطعة شرائح
- 3 ملاعق كبيرة صلصة السمك
- 2 ملعقة كبيرة سكر النخيل
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 4 فصوص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- نصف كوب زبدة الفول السوداني
- 2 ملعقة كبيرة معجون الكاري الأحمر
- 200 مل حليب جوز الهند
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- خيارة واحدة مقطعة شرائح
طريقة التحضير
1
انقع الأسياخ الخشبية في الماء لمدة 30 دقيقة
2
اخلط صلصة السمك وسكر النخيل وصلصة الصويا والثوم والفلفل الأبيض لتحضير التتبيلة
3
انظم شرائح اللحم على الأسياخ وتبّلها لمدة 20 دقيقة
4
لتحضير صلصة الفول السوداني، اخفق زبدة الفول السوداني ومعجون الكاري وحليب جوز الهند وعصير الليمون
5
سخّن الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية
6
اشوِ أسياخ اللحم لمدة 3-4 دقائق لكل جانب مع دهنها بالتتبيلة
7
اطهِ حتى تتحول إلى لون محمر قليلاً وتصل درجة الحرارة الداخلية إلى 63 درجة مئوية
8
قدّمها ساخنة مع صلصة الفول السوداني وشرائح الخيار
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
هل جربته؟
ارفع صورتك.
