بطن الخنزير المزجج بالميسو في قلاية الهواء
بطن خنزير طري مطهو في قلاية الهواء مع صلصة الميسو الحلوة. طبق مستوحى من المطبخ الياباني بجلد مقرمش ونكهة أومامي غنية في أقل من 40 دقيقة.
AI SCORE
91
/100
⏱️
67 دقيقة
الوقت
👥
4 أشخاص
الحصص
🔥
520 سعرة
السعرات
📊
medium
الصعوبة
المكونات
- 600 جرام بطن خنزير مع شقوق في الجلد
- 3 ملاعق كبيرة معجون ميسو أبيض
- 2 ملعقة كبيرة ميرين
- 2 ملعقة كبيرة ساكي
- 1 ملعقة كبيرة سكر بني
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 1 بصل أخضر مقطع
طريقة التحضير
1
اخلط الميسو والميرين والساكي والسكر البني والزنجبيل والثوم وصلصة الصويا لتحضير الصلصة
2
افرك بطن الخنزير بنصف الصلصة وتبّله لمدة 15 دقيقة
3
سخّن قلاية الهواء إلى 180 درجة مئوية
4
ضع بطن الخنزير مع الجلد للأسفل واطهه لمدة 15 دقيقة
5
اقلبه وادهنه بالصلصة المتبقية واطهه 12-15 دقيقة إضافية
6
اتركه يرتاح 5 دقائق قبل التقطيع
7
زيّنه بالبصل الأخضر وقدّمه مع الأرز المطهو على البخار
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
هل جربته؟
ارفع صورتك.
