ضع بيض الأونسن المطبوخ مسبقاً بعناية في أوعية صغيرة

امزج مرق الداشي مع صلصة الصويا والميرين

اسكب خليط الداشي برفق حول كل بيضة

رش البصل الأخضر المفروم في الأعلى

أضف قليلاً من شيشيمي توغاراشي

قدِّمه فوراً مع ملاعق صغيرة

اكسر البيضة برفق لخلطها مع الصلصة

تناوله والبيضة لا تزال دافئة