كوزا يابانية بالحم الخنزير في قلاية الهواء
كوزا يابانية مقرمشة بالحم الخنزير تُحضَّر في قلاية الهواء. تمنحك قوامًا مشابهًا للمقلي دون استخدام الزيت مع حشوة عصيرية من الحم الخنزير والملفوف.
AI SCORE
90
/100
⏱️
43 دقيقة
الوقت
👥
4 أشخاص
الحصص
🔥
280 سعرة
السعرات
📊
medium
الصعوبة
المكونات
- 300 غرام لحم خنزير مفروم
- 2 كوب ملفوف صيني مفروم ناعمًا
- 2 بصل أخضر مفروم
- فصان ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
- 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا
- 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
- 30 ورقة عجين دائرية للدمبلينغ
- 2 ملعقة كبيرة ماء
- صلصة التغميس: صلصة صويا وخل أرز وزيت فلفل حار
طريقة التحضير
1
رشي الملح على الملفوف واتركيه 15 دقيقة ثم اعصريه جيدًا للتخلص من الماء الزائد
2
اخلطي اللحم المفروم مع الملفوف والبصل الأخضر والثوم والزنجبيل وصلصة الصويا وزيت السمسم
3
ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة في مركز كل ورقة عجين
4
رطبي الحواف واطوي العجينة وأشكلي طيات لإغلاقها
5
سخني قلاية الهواء إلى 180 درجة مئوية
6
رتبي الكوزا في السلة ورشيها ببخاخ الزيت
7
اطهيها 8 دقائق حتى تصبح القواعد ذهبية ومقرمشة
8
قدميها مع صلصة التغميس
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
هل جربته؟
ارفع صورتك.
