لفائف الخس بلحم الخنزير والريحان التايلاندي - بدون طهي
سلطة لحم خنزير مفروم طازجة على الطريقة التايلاندية مع الأعشاب والفلفل الحار، تقدم في أكواب الخس المقرمش. وجبة صيفية خفيفة ولذيذة لا تحتاج إلى طهي.
AI SCORE
84
/100
⏱️
15 دقيقة
الوقت
👥
4 أشخاص
الحصص
🔥
280 سعرة
السعرات
📊
easy
الصعوبة
المكونات
- 500 غرام لحم خنزير مفروم مطبوخ ومبرد
- خيارة كبيرة مقطعة مكعبات
- 4 بصل أخضر مشرح
- كوب واحد من أوراق الريحان التايلاندي الطازج
- نصف كوب من أوراق النعناع الطازج
- 2 ملعقة كبيرة صلصة السمك
- 3 ملاعق كبيرة عصير الليمون الأخضر
- 2 ملعقة كبيرة سكر النخيل
- 2 فلفل أحمر حار مفروم ناعم
- 2 ملعقة كبيرة فول سوداني محمص ومسحوق
- رأس خس زبداني مقسم إلى أوراق
- شرائح ليمون أخضر للتقديم
طريقة التحضير
1
اخلطي لحم الخنزير المطبوخ المبرد مع الخيار المقطع مكعبات والبصل الأخضر في وعاء كبير.
2
قطعي أوراق الريحان التايلاندي والنعناع تقطيعاً خشناً ثم أضيفيها إلى خليط اللحم.
3
اخفقي صلصة السمك وعصير الليمون الأخضر وسكر النخيل والفلفل الحار المفروم حتى يذوب السكر.
4
صبي الصلصة على خليط اللحم وقلبي برفق حتى يتجانس الخليط.
5
اتركي الخليط لمدة 10 دقائق حتى تتمازج النكهات.
6
رتبي أوراق الخس على طبق التقديم على شكل أكواب.
7
ضعي ملعقة من خليط اللحم في أكواب الخس ورشي عليها الفول السوداني المسحوق.
8
قدمي فوراً مع شرائح الليمون الأخضر على الجانب.
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
هل جربته؟
ارفع صورتك.
