وعاء أرز الدجاج التيرياكي الياباني
دجاج تيرياكي ياباني أصيل بقدر واحد مع أرز مطهو على البخار والخضروات. نكهات حلوة ومالحة في 30 دقيقة.
AI SCORE
93
/100
⏱️
63 دقيقة
الوقت
👥
4 أشخاص
الحصص
🔥
485 سعرة
السعرات
📊
medium
الصعوبة
المكونات
- 500 غرام أفخاذ دجاج مقطعة إلى قطع
- 1.5 كوب أرز الياسمين
- 2 كوب مرق الدجاج
- 1/4 كوب صلصة الصويا
- 3 ملاعق كبيرة ميرين
- 2 ملعقة كبيرة سكر بني
- 1 ملعقة كبيرة خل الأرز
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 كوب زهور البروكلي
- 1 جزرة مقطعة شرائح
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 2 بصل أخضر مقطع شرائح
- 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
طريقة التحضير
1
سخن الزيت في مقلاة عميقة كبيرة أو قدر هولندي على نار متوسطة عالية
2
تبّل الدجاج بالملح والفلفل ثم احمره من جميع الجهات لمدة 6-8 دقائق
3
أخرج الدجاج وضعه جانباً
4
أضف الأرز إلى نفس المقلاة وحمّصه لمدة دقيقتين
5
في وعاء صغير، اخفق صلصة الصويا والميرين والسكر البني والخل والزنجبيل والثوم معاً
6
أضف مرق الدجاج وخليط التيرياكي إلى الأرز وأوصله إلى الغليان
7
أعد الدجاج إلى المقلاة وخفف الحرارة إلى منخفضة وغطِّ واطهُ لمدة 15 دقيقة
8
ضع البروكلي والجزر فوقه وغطِّ واطهُ 5 دقائق إضافية
9
دعه يرتاح 5 دقائق ثم زيّنه بالبصل الأخضر وبذور السمسم
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
هل جربته؟
ارفع صورتك.
