الأرز اللزج بالمانجو وجوز الهند على الطريقة التايلاندية
حلوى تايلاندية تقليدية مصنوعة من الأرز اللزج الحلو بجوز الهند والمانجو الطازجة. حلوى كريمية استوائية وخالية من الغلوتين بشكل طبيعي.
AI SCORE
89
/100
⏱️
130 دقيقة
الوقت
👥
6 أشخاص
الحصص
🔥
340 سعرة
السعرات
📊
medium
الصعوبة
المكونات
- 1.5 كوب أرز لزج
- علبة حليب جوز الهند، 400 مل
- 1/3 كوب سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة نشا ذرة
- 2 حبة مانجو ناضجة مقطعة شرائح
- 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص
- أوراق نعناع طازجة للتزيين
طريقة التحضير
1
اغسل الأرز اللزج حتى يصبح الماء صافياً، ثم انقعه لمدة 30 دقيقة
2
ضع الأرز المنقوع في قدر البخار مبطناً بالقماش القطني وابخره لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى ينضج
3
سخن 3/4 من حليب جوز الهند مع السكر و1/4 ملعقة صغيرة ملح حتى يذوب السكر
4
صب نصف حليب جوز الهند المحلى على الأرز المطبوخ واخلطه برفق
5
اترك الأرز يمتص السائل لمدة 10 دقائق
6
اخلط حليب جوز الهند المتبقي مع نشا الذرة والملح المتبقي وسخنه حتى يتكثف
7
قدم الأرز في أطباق وضع فوقه شرائح المانجو
8
رش صلصة جوز الهند المكثفة فوقه
9
زين بالسمسم وأوراق النعناع
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
هل جربته؟
ارفع صورتك.
