بيض الشيطان بالذرة المكسيكية الشارعية
بيض شيطان كريمي بنكهات إيلوتي - مايونيز وجبن كوتيخا ومسحوق الفلفل الحار والليمون. مقبلات مستوحاة من المكسيك مثالية لأي تجمع.
AI SCORE
91
/100
⏱️
45 دقيقة
الوقت
👥
8 أشخاص
الحصص
🔥
165 سعرة
السعرات
📊
easy
الصعوبة
المكونات
- 12 بيضة كبيرة
- 1/2 كوب مايونيز
- 1/4 كوب قشدة حامضة
- 1/2 كوب جبن كوتيخا مفتت
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حلو مدخن
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
- ملح حسب الذوق
- مسحوق فلفل حار إضافي للتزيين
طريقة التحضير
1
اسلقي البيض لمدة 10 دقائق ثم انقليه إلى حمام الثلج ليبرد تماماً
2
قشري البيض واقطعيه إلى نصفين بالطول وأخرجي الصفار إلى وعاء
3
اهرسي الصفار مع المايونيز والقشدة الحامضة ونصف كمية جبن كوتيخا وعصير الليمون ومسحوق الفلفل الحار والملح
4
اخلطي حتى تحصلي على قوام ناعم وكريمي مع تعديل التوابل حسب الحاجة
5
ضعي خليط الصفار بالملعقة أو احقنيه في نصفي البياض
6
زيني كل قطعة بجبن كوتيخا المتبقي ورشة من مسحوق الفلفل الحار والكزبرة المفرومة
7
برديها لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
هل جربته؟
ارفع صورتك.
