لحم بقري مقلي بالريحان التايلاندي
طبق مقلي تايلاندي سريع وعطري مع لحم البقر المفروم والريحان المقدس والفلفل الحار. نكهات أصيلة جاهزة في أقل من 20 دقيقة.
AI SCORE
88
/100
⏱️
25 دقيقة
الوقت
👥
4 أشخاص
الحصص
🔥
385 سعرة
السعرات
📊
medium
الصعوبة
المكونات
- 680 غرام لحم بقري مفروم
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 4 فصوص ثوم مفروم
- 3-4 فلفل تايلاندي حار مشرح
- فلفل رومي أحمر مشرح
- 3 ملاعق كبيرة صلصة السمك
- 2 ملعقة كبيرة صلصة المحار
- 1 ملعقة كبيرة سكر بني
- 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون الأخضر
- 1 كوب أوراق ريحان تايلاندي
- 2 كوب أرز ياسمين مطهو على البخار
- 4 بيضات مقلية للتقديم
طريقة التحضير
1
سخّن الزيت في مقلاة كبيرة أو ووك على نار عالية
2
أضف الثوم والفلفل الحار وقلّب لمدة 30 ثانية حتى تفوح الرائحة
3
أضف اللحم المفروم واطهه لمدة 4-5 دقائق مع تفتيته بالملعقة
4
أضف الفلفل الرومي وقلّب لمدة دقيقتين حتى يلين قليلاً
5
أضف صلصة السمك وصلصة المحار والسكر البني وعصير الليمون الأخضر وحرّك جيداً
6
اطهُ لمدة 1-2 دقيقة حتى تتشرب الصلصة في اللحم
7
ارفع المقلاة عن النار وأضف أوراق الريحان التايلاندي واخلطها برفق
8
قدّمه فوراً فوق أرز الياسمين مع بيضة مقلية في الأعلى
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
هل جربته؟
ارفع صورتك.
