Mediterran Grillet Okse Souvlaki
Møre marinerede oksekødsspyd med græske smagsnoter, grillet til perfektion. Serveres med tzatziki og lunt pitabrød for et autentisk måltid.
AI SCORE
91
/100
⏱️
30 min
Tid
👥
6 personer
Portioner
🔥
340 kcal
Kalorier
📊
easy
Sværhedsgrad
Ingredienser
- 750g oksefilet skåret i 5 cm tern
- 1/4 kop olivenolie
- 3 spsk citronsaft
- 3 fed hvidløg hakket
- 2 tsk tørret oregano
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 stort rødløg skåret i stykker
- 1 rød peberfrugt skåret i stykker
- 1/2 kop græsk yoghurt
- 1 agurk revet og drænet
- 2 fed hvidløg hakket
- 1 spsk frisk dild hakket
Fremgangsmåde
1
Bland olivenolie, citronsaft, hvidløg, oregano, salt og peber i en skål
2
Tilsæt oksekødsterningerne og marinér i 15 minutter mens de øvrige ingredienser forberedes
3
Træd det marinerede oksekød skiftevis med løg og peberfrugt på spyddene
4
Forvarm grillen til høj varme og smør risten med olie
5
Grill spyddene i alt 8-10 minutter og vend dem hvert 2-3 minut
6
Rør yoghurt, agurk, hvidløg og dild sammen til tzatzikisauce
7
Server souvlaki varm med tzatziki og citronbåde
🤖
AI-genereret & Kvalitetssikret
Denne opskrift blev genereret af AI og verificeret inden offentliggørelse.
Hvad synes du?
FÆLLESSKAB
Har du lavet det?
Upload dit billede.
