Mexicansk Gademajskylling Bowl
Livlig mexicanskinspireret kyllingeskål med gademajssalat, sorte bønner og lime crema. Frokost uden madlavning klar på 25 minutter.
AI SCORE
87
/100
⏱️
25 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
485 kcal
Kalorier
📊
easy
Sværhedsgrad
Ingredienser
- 400g rotisserie kylling, revet
- 2 kopper kogte majskerner
- 1 dåse sorte bønner, drænet og skyllet
- 1 rød peberfrugt, skåret i tern
- 1/4 kop rødløg, finthakket
- 1/2 kop mexicansk crema eller creme fraiche
- 1/4 kop mayonnaise
- 1/3 kop cotija-ost, smuldret
- 2 limefrugter, presset
- 1 tsk chilipulver
- 1/2 tsk spidskommen
- 1/4 kop koriander, hakket
- 2 avocaboer, skåret i skiver
- Salt efter smag
Fremgangsmåde
1
Bland majs, terninger af peberfrugt og rødløg i en stor skål
2
Pisk crema, mayonnaise, limesaft, chilipulver og spidskommen sammen
3
Vend majsblandingen med halvdelen af cremadressingen
4
Tilsæt sorte bønner og revet kylling til skålen
5
Fordel blandingen i serveringsskåle, top med skivede avocado, cotija-ost og koriander, og dryp derefter med den resterende dressing
🤖
AI-genereret & Kvalitetssikret
Denne opskrift blev genereret af AI og verificeret inden offentliggørelse.
Hvad synes du?
FÆLLESSKAB
Har du lavet det?
Upload dit billede.
