Chinesisches Fünf-Gewürze-Backblech-Hähnchen mit Gemüse
Aromatische chinesische Fünf-Gewürze-Hähnchenschenkel mit buntem Gemüse auf einem Backblech geröastet für ein einfaches Abendessen unter der Woche mit kräftigen Aromen.
AI SCORE
89
/100
⏱️
85 Min
Zeit
👥
4 Personen
Portionen
🔥
420 kcal
Kalorien
📊
easy
Schwierigkeit
Zutaten
- 8 Hähnchenschenkel, mit Knochen und Haut
- 2 EL chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
- 3 EL Sojasoße
- 2 EL Honig
- 1 EL Sesamöl
- 2 Paprikaschoten, in Scheiben
- 1 große Zwiebel, in Scheiben
- 200g Drillinge, halbiert
- 2 EL Pflanzenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Frühlingszwiebeln, gehackt
- 1 EL Sesamsamen
Zubereitung
1
Den Ofen auf 220°C vorheizen. Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen.
2
In einer Schüssel Fünf-Gewürze-Pulver, Sojasoße, Honig und Sesamöl vermischen. Die Hähnchenschenkel damit einreiben und 15 Minuten marinieren lassen.
3
Das Gemüse mit Pflanzenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Auf dem Backblech verteilen.
4
Die marinierten Hähnchenschenkel mit der Hautseite nach oben auf das Gemüse legen.
5
35-40 Minuten rösten, bis die Haut knusprig ist und die Kerntemperatur 74°C erreicht.
6
Vor dem Servieren mit gehackten Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren.
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KI-generiert & Qualitätsgeprüft
Dieses Rezept wurde von KI erstellt und vor der Veröffentlichung überprüft.
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