Slow Cooker Schokoladen-Lava-Kuchen

Slow Cooker Schokoladen-Lava-Kuchen

Dekadente individuelle Schokoladen-Lava-Kuchen aus dem Slow Cooker. Reiche, zähflüssige Zentren mit perfekt gesetzten Rändern für müheloses Dessertvergnügen.

AI SCORE
87
/100

Slow Cooker Schokoladen-Lava-Kuchen

Dekadente individuelle Schokoladen-Lava-Kuchen aus dem Slow Cooker. Reiche, zähflüssige Zentren mit perfekt gesetzten Rändern für müheloses Dessertvergnügen.

AI SCORE
87
/100
FrenchDessertSlow cookerVegetarian
⏱️
105 Min
Zeit
👥
4 Personen
Portionen
🔥
485 kcal
Kalorien
📊
easy
Schwierigkeit

Zutaten

  • 100g Zartbitterschokolade, gehackt
  • 100g Butter
  • 2 große Eier
  • 2 große Eigelb
  • 50g Feinzucker
  • 30g Mehl
  • Eine Prise Salz
  • Butter zum Einfetten
  • Vanilleeis zum Servieren

Zubereitung

1

Schokolade und Butter in der Mikrowelle oder im Wasserbad zusammen schmelzen bis sie glatt sind

2

Ganze Eier, Eigelb und Zucker zu einer dicken und hellen Masse aufschlagen

3

Die geschmolzene Schokoladenmischung in die Eimasse falten

4

Mehl und Salz einsieben und vorsichtig unterheben bis gerade kombiniert

5

4 Ramekins einfetten, die Masse gleichmäßig darauf verteilen

6

Ramekins in den Slow Cooker stellen, heißes Wasser bis zur Hälfte der Seiten hinzufügen

7

Abdecken und auf hoher Stufe 1-2 Stunden kochen bis die Ränder fest sind, aber die Zentren noch leicht wackeln

8

2 Minuten abkühlen lassen, mit einem Messer an den Rändern entlangfahren und auf Teller stürzen, sofort mit Eis servieren

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