Boulettes de Poulet Grecques en Apéritif
Boulettes de poulet grecques aux herbes avec tzatziki. Apéritif léger et savoureux, parfait pour les fêtes à thème méditerranéen.
AI SCORE
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49 min
Temps
👥
6 personnes
Portions
🔥
245 kcal
Calories
📊
medium
Difficulté
Ingrédients
- 680 g de poulet haché
- 1/2 tasse de chapelure
- 1 œuf
- 1/4 tasse d'aneth frais, haché
- 2 c. à soupe de menthe fraîche, hachée
- 3 gousses d'ail, émincées
- 1/2 tasse de yaourt grec
- 1 concombre, râpé et égoutté
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1/4 tasse d'huile d'olive
Préparation
1
Préchauffer le four à 200°C et tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé
2
Mélanger le poulet haché, la chapelure, l'œuf, l'aneth, la menthe et 2 gousses d'ail
3
Façonner le mélange en petites boulettes et les déposer sur la plaque
4
Arroser d'huile d'olive et faire cuire 18-20 minutes
5
Préparer le tzatziki en mélangeant le yaourt, le concombre, l'ail restant et le jus de citron
6
Servir les boulettes chaudes avec le tzatziki pour tremper
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