Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au micro-ondes ou au bain-marie jusqu'à obtenir une texture lisse

Fouetter les œufs entiers, les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange épais et pâle

Incorporer délicatement le mélange de chocolat fondu dans le mélange d'œufs

Tamiser la farine et le sel, incorporer délicatement jusqu'à juste combiné

Graisser 4 ramequins, répartir le mélange équitablement entre eux

Placer les ramequins dans la mijoteuse, ajouter de l'eau chaude à mi-hauteur des côtés

Couvrir et cuire à puissance élevée pendant 1 à 2 heures jusqu'à ce que les bords soient pris mais que les centres tremblent légèrement

Laisser refroidir 2 minutes, passer un couteau sur les bords et retourner sur des assiettes, servir immédiatement avec de la glace