मसालेदार थाई तुलसी एयर फ्रायर मछली केक
ताज़ी जड़ी-बूटियों और मिर्च के साथ कुरकुरे थाई-शैली के मछली केक, एयर फ्रायर में बेहतरीन तरीके से पकाए गए और मीठी मिर्च डिपिंग सॉस के साथ परोसे गए।
AI SCORE
88
/100
⏱️
47 मिनट
समय
👥
6 लोग
परोसने की संख्या
🔥
180 kcal
कैलोरी
📊
medium
कठिनाई
सामग्री
- 500 ग्राम सफेद मछली फिलेट, टुकड़ों में कटी हुई
- 2 बड़े चम्मच लाल करी पेस्ट
- 1 अंडा
- 2 बड़े चम्मच मछली सॉस
- 1 बड़ा चम्मच चीनी
- 2 काफिर नींबू पत्तियां, बारीक कटी हुई
- 1/4 कप थाई तुलसी की पत्तियां
- 2 हरी फलियां, बारीक कटी हुई
- 1 लाल मिर्च, बारीक कटी हुई
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- परोसने के लिए मीठी मिर्च सॉस
बनाने की विधि
1
मछली को फूड प्रोसेसर में मोटा कटने तक पल्स करें
2
करी पेस्ट, अंडा, मछली सॉस और चीनी डालें, मिलाने तक पल्स करें
3
एक कटोरे में निकालें और नींबू पत्तियां, तुलसी, हरी फलियां और मिर्च मिलाएं
4
गीले हाथों से मिश्रण को 12 छोटे पैटी का आकार दें
5
पैटी के दोनों तरफ हल्के से तेल लगाएं
6
एयर फ्रायर को 375°F (190°C) पर पहले से गर्म करें
7
मछली केक को 8-10 मिनट पकाएं, बीच में पलटते हुए
8
डिपिंग के लिए मीठी मिर्च सॉस के साथ तुरंत परोसें
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