थाई नारियल करी नूडल्स
नारियल दूध, सब्जियों और सुगंधित मसालों के साथ एक बर्तन में बनी थाई करी नूडल्स। 30 मिनट में क्रीमी, मसालेदार आरामदायक खाना।
AI SCORE
91
/100
⏱️
45 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
465 kcal
कैलोरी
📊
medium
कठिनाई
सामग्री
- 300 ग्राम चावल नूडल्स
- 400 मिली नारियल दूध
- 2 बड़े चम्मच लाल करी पेस्ट
- 1 लाल शिमला मिर्च, कटी हुई
- 1 तोरई, कटी हुई
- 150 ग्राम स्नो पीज़
- 200 ग्राम मशरूम, कटे हुए
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- 3 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी
- 1 बड़ा चम्मच ताजा अदरक, बारीक कटा
- 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर
- 1 नींबू का रस
- ताजी तुलसी की पत्तियाँ
- सजावट के लिए कुचली हुई मूंगफली
बनाने की विधि
1
चावल नूडल्स को पैकेट के निर्देशानुसार पकाएं, छान लें और एक तरफ रख दें।
2
एक बड़े बर्तन में मध्यम-तेज आंच पर तेल गरम करें, लहसुन और अदरक डालें और 1 मिनट पकाएं।
3
करी पेस्ट डालें और खुशबू आने तक 2 मिनट पकाएं।
4
नारियल दूध, सोया सॉस और ब्राउन शुगर डालें और धीमी आंच पर उबाल लाएं।
5
शिमला मिर्च, तोरई और मशरूम डालें और नरम होने तक 5 मिनट पकाएं।
6
स्नो पीज़ डालें और 2 मिनट और पकाएं।
7
पके हुए नूडल्स और नींबू का रस मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं।
8
परोसने से पहले ताजी तुलसी और कुचली मूंगफली से सजाएं।
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AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
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