Mangkuk Ayam Jagung Bakar Jalanan Meksiko
Mangkuk ayam bergaya Meksiko yang semarak dengan salad jagung jalanan, kacang hitam, dan lime crema. Makan siang tanpa memasak siap dalam 25 menit.
AI SCORE
87
/100
⏱️
25 mnt
Waktu
👥
4 orang
Porsi
🔥
485 kkal
Kalori
📊
easy
Kesulitan
Bahan-bahan
- 400g ayam rotisserie, disuwir
- 2 cangkir biji jagung matang
- 1 kaleng kacang hitam, ditiriskan dan dibilas
- 1 paprika merah, dipotong dadu
- 1/4 cangkir bawang merah, dipotong halus
- 1/2 cangkir crema Meksiko atau krim asam
- 1/4 cangkir mayones
- 1/3 cangkir keju cotija, dihancurkan
- 2 jeruk nipis, diperas
- 1 sdt bubuk cabai
- 1/2 sdt jintan
- 1/4 cangkir daun ketumbar, dicincang
- 2 alpukat, diiris
- Garam secukupnya
Cara memasak
1
Campur jagung, paprika merah potong dadu, dan bawang merah dalam mangkuk besar
2
Kocok crema, mayones, air jeruk nipis, bubuk cabai, dan jintan hingga rata
3
Aduk campuran jagung dengan setengah bagian saus crema
4
Tambahkan kacang hitam dan ayam suwir ke dalam mangkuk
5
Bagi campuran ke dalam mangkuk saji, taburi dengan irisan alpukat, keju cotija, dan daun ketumbar, lalu siramkan saus yang tersisa
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Apa pendapatmu?
Bagikan
KOMUNITAS
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
