Sup Nasi Lemon Yunani
Sup avgolemono tradisional dengan nasi lembut, kaldu ayam, dan saus telur-lemon yang lembut. Kenyamanan dalam semangkuk.
AI SCORE
87
/100
⏱️
41 mnt
Waktu
👥
6 orang
Porsi
🔥
220 kkal
Kalori
📊
medium
Kesulitan
Bahan-bahan
- 6 cangkir kaldu ayam
- 1/2 cangkir beras putih butir panjang
- 3 butir telur besar
- 1/4 cangkir air perasan lemon segar
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 bawang bombay kecil, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/4 cangkir daun dill segar, cincang
- Garam dan merica putih secukupnya
- Kulit lemon untuk garnish
Cara memasak
1
Panaskan minyak zaitun dalam panci besar, tumis bawang bombay hingga lunak
2
Tambahkan bawang putih dan masak selama 30 detik
3
Tuang kaldu dan didihkan
4
Tambahkan beras, kecilkan api dan masak perlahan selama 15 menit hingga matang
5
Kocok telur dan air lemon dalam mangkuk terpisah
6
Perlahan kocokkan 1 cangkir kaldu panas ke dalam campuran telur untuk menstabilkan suhu
7
Angkat sup dari api dan perlahan aduk campuran telur ke dalamnya
8
Tambahkan dill dan bumbui dengan garam dan merica
9
Sajikan segera dengan taburan kulit lemon
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Apa pendapatmu?
Bagikan
KOMUNITAS
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
