グリルドゥエボスランチェロスフラットブレッド
スパイシーなビーンソースと完璧に調理された卵をのせた、メキシコ風グリルフラットブレッド。刺激的なランチにぴったりの大胆な味わいです。
AI SCORE
91
/100
⏱️
62 分
時間
👥
4 人
人数
🔥
520 kcal
カロリー
📊
medium
難易度
材料
- 大きな卵8個
- ナンまたはフラットブレッド4枚
- 黒豆缶（400g）1缶、水気を切る
- トマト2個、角切り
- 玉ねぎ1個、角切り
- ハラペーニョ2本、みじん切り
- にんにく4片、みじん切り
- クミン小さじ1
- チリパウダー小さじ1
- スモークパプリカ小さじ1/2
- オリーブオイル1/4カップ
- メキシカンチーズブレンド（シュレッド）1カップ
- アボカド1個、スライス
- サワークリーム1/4カップ
- 飾り用の新鮮なコリアンダー
- 添え用のライムのくし切り
作り方
1
グリルを中火に予熱し、間接加熱用のクールゾーンを一か所設ける
2
グリルの上でキャストアイアンパンに油を熱する
3
玉ねぎとハラペーニョを約5分炒め、柔らかくする
4
にんにく、クミン、チリパウダー、パプリカを加え、1分炒める
5
黒豆と角切りトマトを加え、とろみがつくまで8〜10分煮込む
6
フラットブレッドに油を塗り、両面各2〜3分グリルしてカリッとさせる
7
グリルしたフラットブレッドにビーン混合物を広げる
8
各フラットブレッドに直接卵を割り入れ、均等に間隔をあける
9
チーズをふりかけ、グリルのクール側に移動させる
10
蓋をして、卵白が固まるまで8〜12分加熱する
11
グリルから取り出し、アボカドスライスをのせる
12
サワークリームをのせ、コリアンダーで飾る
13
ライムのくし切りを添えて提供する
🤖
AI生成・品質チェック済み
このレシピはAIが生成し、公開前に検証されました。
作りましたか？
写真をアップロードしてください。
