メキシカン・ウエボス・エン・エスカベチェ（ピクルスエッグ）
ハラペーニョとスパイスを使ったタンギーなメキシカンピクルスエッグ。瓶からそのまま出せるさわやかな火を使わない前菜です。
AI SCORE
84
/100
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20 分
時間
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8 人
人数
🔥
80 kcal
カロリー
📊
easy
難易度
材料
- 事前にピクルスにした固茹で卵8個
- ハラペーニョ2本、スライス
- 小さな赤玉ねぎ1個、スライス
- オリーブオイル大さじ2
- ライムジュース大さじ1
- メキシカンオレガノ小さじ1
- クミン小さじ1/2
- 塩適量
- 飾り用の新鮮なシラントロ
作り方
1
ピクルス液からあらかじめピクルスにした卵を取り出し、半分に切る
2
卵の半分をサービングプラッターに並べる
3
ハラペーニョと玉ねぎのスライスを卵の上に散らす
4
オリーブオイルとライムジュースを混ぜ合わせる
5
メキシカンオレガノとクミンを卵の上にふりかける
6
ライムオイルミックスをかける
7
塩で味を整える
8
新鮮なシラントロの葉で飾る
9
常温ですぐに提供する
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AI生成・品質チェック済み
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