中華五スパイスグリルポークテンダーロイン
芳醇な中華五スパイス、醤油、ホイシンソースでマリネしたジューシーな豚ヒレ肉を、アジア野菜と一緒に完璧にグリルしました。
AI SCORE
85
/100
⏱️
60 分
時間
👥
4 人
人数
🔥
385 kcal
カロリー
📊
easy
難易度
材料
- 豚ヒレ肉600g
- 中華五スパイスパウダー大さじ2
- 醤油大さじ3
- ホイシンソース大さじ2
- 米酢大さじ1
- ブラウンシュガー小さじ2
- にんにく2片（みじん切り）
- 植物油大さじ1
- パプリカ1個（スライス）
- ズッキーニ1本（スライス）
作り方
1
豚ヒレ肉の余分な脂を取り除き、ペーパータオルで水気を拭き取る
2
五スパイス、醤油、ホイシンソース、酢、ブラウンシュガー、にんにくを合わせてマリネ液を作る
3
豚肉をマリネ液に20分漬け込み、途中一度裏返す
4
グリルを中高火に予熱し、グリル網に油を塗る
5
豚肉をマリネ液から取り出し、3〜4分ごとに裏返しながら12〜15分グリルする
6
野菜に油を塗り、豚肉と一緒に8〜10分グリルする
7
豚肉の内部温度が63°C（145°F）に達していることを確認する
8
豚肉を5分休ませてからスライスし、グリル野菜と一緒に盛り付ける
🤖
AI生成・品質チェック済み
このレシピはAIが生成し、公開前に検証されました。
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