味噌グレーズ豚バラ肉エアフライヤー
甘い味噌グレーズをかけたエアフライヤーで作る柔らかい豚バラ肉。カリカリの皮と旨味たっぷりの風味が楽しめる日本風料理で、40分以内に完成します。
AI SCORE
91
/100
⏱️
67 分
時間
👥
4 人
人数
🔥
520 kcal
カロリー
📊
medium
難易度
材料
- 600g 豚バラ肉（皮に切り込みを入れる）
- 白味噌 大さじ3
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- ブラウンシュガー 大さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- ニンニク 2片（みじん切り）
- 醤油 大さじ1
- 青ねぎ 1本（薄切り）
作り方
1
味噌、みりん、酒、ブラウンシュガー、生姜、ニンニク、醤油を混ぜてグレーズを作る
2
豚バラ肉にグレーズの半量を塗り、15分マリネする
3
エアフライヤーを180°Cに予熱する
4
豚バラ肉を皮を下にして置き、15分加熱する
5
裏返して残りのグレーズを塗り、さらに12〜15分加熱する
6
スライスする前に5分休ませる
7
青ねぎを飾り、蒸しご飯と一緒に提供する
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AI生成・品質チェック済み
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