日本の鶏テリヤキライスボウル
本格的な一鍋日本のテリヤキチキン、蒸しご飯と野菜添え。甘くて savory な味わいが30分で完成。
AI SCORE
93
/100
⏱️
63 分
時間
👥
4 人
人数
🔥
485 kcal
カロリー
📊
medium
難易度
材料
- 鶏もも肉500g、一口大に切る
- ジャスミンライス1.5カップ
- チキンブロス2カップ
- 醤油1/4カップ
- みりん大さじ3
- ブラウンシュガー大さじ2
- 米酢大さじ1
- すりおろし生姜小さじ1
- にんにく2片、みじん切り
- ブロッコリーの小房1カップ
- にんじん1本、薄切り
- 植物油大さじ2
- 長ねぎ2本、薄切り
- 白ごま大さじ1
作り方
1
中強火で大きめの深いフライパンまたはダッチオーブンに油を熱する
2
鶏肉に塩こしょうをして、全面に焼き色がつくまで6〜8分焼く
3
鶏肉を取り出して脇に置く
4
同じフライパンにご飯を入れて2分炒る
5
小さなボウルに醤油、みりん、ブラウンシュガー、酢、生姜、にんにくを合わせてよく混ぜる
6
チキンブロスとテリヤキソースをご飯に加えて沸騰させる
7
鶏肉をフライパンに戻し、弱火にしてふたをして15分炊く
8
ブロッコリーとにんじんを上に乗せ、ふたをしてさらに5分加熱する
9
5分そのまま置き、長ねぎと白ごまを散らして完成
🤖
AI生成・品質チェック済み
このレシピはAIが生成し、公開前に検証されました。
作りましたか？
写真をアップロードしてください。
