タイ風ビーフレタス巻き
seasoned挽き肉、ハーブ、ライムを使ったフレッシュなタイ風レタスカップ。軽くて満足感のある夕食の選択肢です。
AI SCORE
93
/100
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47 分
時間
👥
4 人
人数
🔥
385 kcal
カロリー
📊
medium
難易度
材料
- 牛挽き肉450g
- バターレタス1個
- エシャロット2個（みじん切り）
- ニンニク3片（みじん切り）
- タイの唐辛子2本（みじん切り）
- ナンプラー大さじ3
- ライムジュース大さじ2
- 砂糖小さじ1
- 新鮮なミントの葉1/4カップ
- パクチー1/4カップ
- 砕いたロースト落花生大さじ2
作り方
1
大きなフライパンで強火にかけ、牛挽き肉を茶色くカリカリになるまで炒める
2
エシャロット、ニンニク、唐辛子を加えて2分間炒める
3
火から下ろし、ナンプラー、ライムジュース、砂糖を混ぜ合わせる
4
室温まで冷ます
5
レタスの葉を分けて皿に並べる
6
牛肉の混合物にミントとパクチーを混ぜ合わせる
7
レタスカップに牛肉を乗せ、砕いた落花生をトッピングする
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AI生成・品質チェック済み
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