メキシカンストリートコーンとブラックビーンのシートパンナチョス
ローストしたブラックビーンとメキシカンストリートコーンの風味たっぷりのシートパンナチョス。25分で完成するパーティーにぴったりの前菜です。
AI SCORE
94
/100
⏱️
40 分
時間
👥
8 人
人数
🔥
385 kcal
カロリー
📊
easy
難易度
材料
- トルティーヤチップス 1袋
- ブラックビーン缶 2缶（水を切ってすすいだもの）
- コーンの粒 2カップ（生または冷凍）
- メキシカンチーズブレンド（シュレッド）2カップ
- マヨネーズ 1/4カップ
- サワークリーム 1/4カップ
- ライムジュース 大さじ2
- チリパウダー 小さじ1
- スモークパプリカ 小さじ1/2
- コティハチーズ（砕いたもの）1/4カップ
- ハラペーニョ 2本（スライス）
- シラントロ（刻んだもの）1/4カップ
- 付け合わせ用ライムのくし切り
作り方
1
オーブンを200°C（400°F）に予熱し、大きなシートパンにクッキングシートを敷く
2
トルティーヤチップスをシートパンに均等に広げる
3
ブラックビーンをコーン、チリパウダー、スモークパプリカと混ぜ合わせる
4
チップスの上にビーンとコーンの混合物を散らし、シュレッドメキシカンチーズをかける
5
チーズが溶けてふつふつするまで12〜15分焼く
6
その間に、マヨネーズ、サワークリーム、ライムジュースを混ぜてクレマを作る
7
オーブンからナチョスを取り出し、すぐにライムクレマをかける
8
砕いたコティハチーズ、スライスしたハラペーニョ、新鮮なシラントロをトッピングし、ライムのくし切りを添えて提供する
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