メキシカンストリートコーン悪魔の卵
マヨネーズ、コティハチーズ、チリパウダー、ライムのエロテ風味が詰まったクリーミーなデビルドエッグ。どんなパーティーにも最適なメキシコ風前菜です。
AI SCORE
91
/100
⏱️
45 分
時間
👥
8 人
人数
🔥
165 kcal
カロリー
📊
easy
難易度
材料
- 大きな卵12個
- マヨネーズ1/2カップ
- サワークリーム1/4カップ
- コティハチーズ（砕いたもの）1/2カップ
- ライムジュース大さじ2
- チリパウダー小さじ1
- スモークパプリカ1/4小さじ
- 新鮮なシラントロ（刻んだもの）大さじ2
- 塩（適量）
- 飾り用チリパウダー（適量）
作り方
1
卵を10分間固茹でにし、完全に冷めるまで氷水に移す
2
卵の皮をむき、縦半分に切って黄身をボウルに取り出す
3
黄身をマヨネーズ、サワークリーム、コティハチーズの半量、ライムジュース、チリパウダー、塩と一緒につぶす
4
なめらかでクリーミーになるまで混ぜ、必要に応じて味を調整する
5
黄身のミックスをスプーンまたは絞り袋で卵白の半分に戻す
6
残りのコティハチーズ、チリパウダーひとつまみ、刻んだシラントロをそれぞれにトッピングする
7
提供する前に少なくとも30分間冷蔵する
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AI生成・品質チェック済み
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