버팔로 치킨 속채운 피망
매콤한 버팔로 치킨과 밥을 채운 피망 위에 녹인 치즈를 올린 요리입니다. 단백질이 풍부한 편안한 음식으로 밀 프렙에도 완벽합니다.
AI SCORE
87
/100
⏱️
105 분
시간
👥
4 인
인분
🔥
395 kcal
칼로리
📊
medium
난이도
재료
- 큰 피망 4개 (윗부분을 자르고 씨 제거)
- 다진 닭고기 450g
- 밥 1컵
- 버팔로 소스 1/2컵
- 잘게 썬 셀러리 1/2컵
- 잘게 썬 양파 1/4컵
- 다진 마늘 2쪽
- 채 썬 체다 치즈 1컵
- 크림 치즈 1/4컵 (부드럽게 한 것)
- 올리브 오일 2큰술
- 소금과 후추 적당량
- 장식용 쪽파
만드는 법
1
오븐을 190°C로 예열하고 베이킹 접시에 기름을 가볍게 바릅니다
2
큰 스킬렛에 중강 불로 올리브 오일을 가열합니다
3
양파와 셀러리를 약 4분간 부드러워질 때까지 볶습니다
4
마늘을 넣고 1분 더 볶습니다
5
다진 닭고기를 넣고 숟가락으로 으깨며 분홍색이 없어질 때까지 볶습니다
6
버팔로 소스, 크림 치즈, 밥을 넣고 잘 섞습니다
7
소금과 후추로 간을 하고 불에서 내립니다
8
각 피망에 닭고기 혼합물을 채우고 베이킹 접시에 놓습니다
9
알루미늄 호일로 덮고 35분간 굽습니다
10
호일을 제거하고 체다 치즈를 올린 후 치즈가 녹을 때까지 10분 더 굽습니다
11
서빙 전에 쪽파로 장식합니다
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