타이 바질 치킨 레터스 랩
매콤한 닭고기 다짐육과 타이 바질을 아삭한 양상추 컵에 담아낸 요리입니다. 신선하고 건강하며 정통 태국 풍미가 가득합니다.
AI SCORE
87
/100
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24 분
시간
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4 인
인분
🔥
280 kcal
칼로리
📊
easy
난이도
재료
- 닭고기 다짐육 450g
- 식물성 오일 3큰술
- 마늘 4쪽 (다진 것)
- 타이 고추 2개 (다진 것)
- 피시 소스 3큰술
- 간장 2큰술
- 흑설탕 1큰술
- 타이 바질 잎 1컵
- 버터 레터스 2통
- 라임 2개 (쐐기 모양으로 자른 것)
- 으깬 땅콩 1/4컵
만드는 법
1
양상추 잎을 한 장씩 떼어 씻은 후 서빙 접시에 가지런히 놓는다
2
큰 프라이팬에 오일을 넣고 강불로 가열한다
3
마늘과 고추를 넣고 향이 날 때까지 30초간 볶는다
4
닭고기 다짐육을 넣고 숟가락으로 으깨가며 5~6분간 익힌다
5
피시 소스, 간장, 흑설탕을 넣고 2분간 더 볶는다
6
불을 끄고 타이 바질 잎을 넣어 섞은 후 양상추 컵, 라임, 땅콩과 함께 제공한다
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