멕시칸 스트리트 콘 치킨 볼
스트리트 콘 샐러드, 블랙빈, 라임 크레마를 곁들인 활기찬 멕시코 스타일 치킨 볼. 조리 없이 25분 만에 완성되는 점심 메뉴입니다.
AI SCORE
87
/100
⏱️
25 분
시간
👥
4 인
인분
🔥
485 kcal
칼로리
📊
easy
난이도
재료
- 로티세리 치킨 400g, 잘게 찢은 것
- 조리된 옥수수 알갱이 2컵
- 블랙빈 1캔, 물기 제거 후 세척
- 빨간 피망 1개, 깍둑썰기
- 적양파 1/4컵, 잘게 다진 것
- 멕시칸 크레마 또는 사워크림 1/2컵
- 마요네즈 1/4컵
- 코티하 치즈 1/3컵, 부순 것
- 라임 2개 분량의 즙
- 칠리 파우더 1작은술
- 쿠민 1/2작은술
- 고수 1/4컵, 다진 것
- 아보카도 2개, 슬라이스
- 소금 적당량
만드는 법
1
큰 볼에 옥수수, 깍둑썰기한 피망, 적양파를 섞는다
2
크레마, 마요네즈, 라임즙, 칠리 파우더, 쿠민을 함께 잘 섞는다
3
옥수수 혼합물에 크레마 드레싱의 절반을 버무린다
4
블랙빈과 찢은 치킨을 볼에 추가한다
5
혼합물을 서빙 볼에 나눠 담고, 슬라이스한 아보카도, 코티하 치즈, 고수를 올린 후 남은 드레싱을 뿌린다
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