멕시칸 스트리트 콘과 블랙빈 시트팬 나초
구운 블랙빈과 멕시칸 스트리트 콘 풍미가 가득한 시트팬 나초. 25분 안에 완성되는 완벽한 파티 애피타이저입니다.
AI SCORE
94
/100
⏱️
40 분
시간
👥
8 인
인분
🔥
385 kcal
칼로리
📊
easy
난이도
재료
- 토르티야 칩 1봉지
- 블랙빈 통조림 2캔 (물 빼고 헹군 것)
- 옥수수 알갱이 2컵 (생것 또는 냉동)
- 멕시칸 치즈 블렌드 (슈레드) 2컵
- 마요네즈 1/4컵
- 사워크림 1/4컵
- 라임 주스 2큰술
- 칠리 파우더 1작은술
- 훈제 파프리카 1/2작은술
- 코티하 치즈 (부순 것) 1/4컵
- 할라피뇨 2개 (슬라이스)
- 고수 (다진 것) 1/4컵
- 라임 웨지 (서빙용)
만드는 법
1
오븐을 200°C (400°F)로 예열하고 큰 시트팬에 유산지를 깐다
2
토르티야 칩을 시트팬에 고르게 펼친다
3
블랙빈을 옥수수, 칠리 파우더, 훈제 파프리카와 버무린다
4
칩 위에 빈과 옥수수 혼합물을 뿌리고 슈레드 멕시칸 치즈를 올린다
5
치즈가 녹고 보글보글 끓을 때까지 12~15분간 굽는다
6
그동안 마요네즈, 사워크림, 라임 주스를 섞어 크레마를 만든다
7
나초를 오븐에서 꺼내 즉시 라임 크레마를 뿌린다
8
부순 코티하 치즈, 슬라이스한 할라피뇨, 신선한 고수를 올리고 라임 웨지와 함께 제공한다
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