멕시코 스트리트 콘 블랙빈 샐러드
달콤한 옥수수와 블랙빈을 라임-고수 드레싱으로 버무린 생동감 넘치는 멕시코풍 샐러드. 신선하고 든든합니다.
AI SCORE
88
/100
⏱️
15 분
시간
👥
4 인
인분
🔥
295 kcal
칼로리
📊
easy
난이도
재료
- 블랙빈 통조림 400g (물기 제거)
- 옥수수 알갱이 300g
- 빨간 피망 1개 (깍둑썰기)
- 적양파 60g (잘게 다진 것)
- 라임즙 3큰술
- 올리브 오일 2큰술
- 코티하 치즈 60g (부순 것)
- 신선한 고수 3큰술
- 칠리 파우더 1작은술
- 소금 적당량
만드는 법
1
볼에 블랙빈, 옥수수 알갱이, 피망, 적양파를 넣고 섞는다
2
라임즙, 올리브 오일, 칠리 파우더를 함께 잘 섞는다
3
콩 혼합물에 드레싱을 넣고 잘 버무린다
4
부순 코티하 치즈와 신선한 고수를 추가한다
5
소금으로 간을 하고 10분간 재워 맛이 어우러지면 제공한다
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