Verwarm de oven voor op 175°C. Bekleed twee bakplaten met bakpapier.

Klop de boter met beide suikers luchtig en romig. Voeg het ei en vanille toe en mix goed.

Meng in een aparte kom de bloem, amandelmeel, gember, bakpoeder en zout.

Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe aan het natte mengsel totdat een deeg vormt.

Rol het deeg tot 24 balletjes en plaats ze op de bakplaten, 5 cm uit elkaar.

Druk elk balletje lichtjes plat, bestrooi met sesamzaadjes en druk een amandel in het midden.

Bak 12-15 minuten tot de randjes lichtgoudbruin zijn. Laat 5 minuten afkoelen op de bakplaat voor het overbrengen.