Gresk Sitronrissuppe
Tradisjonell avgolemono-suppe med mørt ris, kyllingkraft og silkemyk egg-sitronsaus. Komfort i en bolle.
AI SCORE
87
/100
⏱️
41 min
Tid
👥
6 personer
Porsjoner
🔥
220 kcal
Kalorier
📊
medium
Vanskelighetsgrad
Ingredienser
- 6 kopper kyllingkraft
- 1/2 kopp langkornet hvit ris
- 3 store egg
- 1/4 kopp ferskpresset sitronsaft
- 2 ss olivenolje
- 1 liten løk, finhakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1/4 kopp fersk dill, hakket
- Salt og hvit pepper etter smak
- Sitronskall til pynt
Fremgangsmåte
1
Varm olivenolje i en stor gryte, sauté løken til den er myk
2
Tilsett hvitløk og kok i 30 sekunder
3
Hell i kraften og kok opp
4
Tilsett ris, skru ned varmen og la det småkoke i 15 minutter til risen er mør
5
Pisk egg og sitronsaft i en egen skål
6
Pisk sakte 1 kopp varm kraft inn i eggblandingen for å temperere
7
Ta suppen av varmen og rør sakte inn eggblandingen
8
Tilsett dill og smak til med salt og pepper
9
Server umiddelbart pyntet med sitronskall
🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Hva synes du?
FELLESSKAP
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
