Grecka Zupa Ryżowa z Cytryną
Tradycyjna zupa avgolemono z delikatnym ryżem, bulionem drobiowym i jedwabistym sosem jajeczno-cytrynowym. Komfort w misce.
AI SCORE
87
/100
⏱️
41 min
Czas
👥
6 osoby
Porcje
🔥
220 kcal
Kalorie
📊
medium
Trudność
Składniki
- 6 szklanek bulionu drobiowego
- 1/2 szklanki długoziarnistego białego ryżu
- 3 duże jajka
- 1/4 szklanki świeżego soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 mała cebula, drobno pokrojona
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1/4 szklanki świeżego koperku, posiekanego
- Sól i biały pieprz do smaku
- Skórka z cytryny do dekoracji
Przygotowanie
1
Rozgrzać oliwę w dużym garnku, podsmażyć cebulę aż zmięknie
2
Dodać czosnek i smażyć przez 30 sekund
3
Wlać bulion i doprowadzić do wrzenia
4
Dodać ryż, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut aż będzie miękki
5
Roztrzepać jajka i sok z cytryny w osobnej misce
6
Powoli wlać 1 szklankę gorącego bulionu do mieszaniny jajecznej, aby ją zahartować
7
Zdjąć zupę z ognia i powoli wmieszać mieszaninę jajeczną
8
Dodać koperek i doprawić solą i pieprzem
9
Podawać natychmiast udekorowane skórką z cytryny
🤖
Wygenerowane przez AI & Sprawdzone
Ten przepis został wygenerowany przez AI i zweryfikowany przed publikacją.
Co myślisz?
Udostępnij
SPOŁECZNOŚĆ
Czy to przygotowałeś?
Prześlij swoje zdjęcie.
