Souvlaki de Carne Grelhada Mediterrâneo
Espetadas de carne marinada com sabores gregos, grelhadas na perfeição. Sirva com tzatziki e pão pita quente para uma refeição autêntica.
AI SCORE
91
/100
⏱️
30 min
Tempo
👥
6 pessoas
Porções
🔥
340 kcal
Calorias
📊
easy
Dificuldade
Ingredientes
- 750g de lombo de carne cortado em cubos de 5cm
- 1/4 de chávena de azeite
- 3 colheres de sopa de sumo de limão
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de chá de orégãos secos
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1 cebola roxa grande cortada em pedaços
- 1 pimento vermelho cortado em pedaços
- 1/2 chávena de iogurte grego
- 1 pepino ralado e escorrido
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de endro fresco picado
Preparação
1
Misture o azeite, o sumo de limão, o alho, os orégãos, o sal e a pimenta numa tigela
2
Adicione os cubos de carne e marine por 15 minutos enquanto prepara os outros ingredientes
3
Enfie a carne marinada alternando com pedaços de cebola e pimento nos espetos
4
Preaqueça a grelha em temperatura alta e unte as grades com óleo
5
Grelhe os espetos durante 8 a 10 minutos no total, virando a cada 2 a 3 minutos
6
Misture o iogurte, o pepino, o alho e o endro para fazer o molho tzatziki
7
Sirva o souvlaki quente com tzatziki e gomos de limão
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Gerado por IA & Verificado
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