Роллы из Листьев Салата с Курицей в Тайском Кокосовом Карри
Свежие роллы с курицей в тайском стиле с ароматным кокосовым карри, зеленью и хрустящим салатом. Лёгкий и вкусный вариант обеда.
AI SCORE
86
/100
⏱️
38 мин
Время
👥
4 чел
Порции
🔥
320 ккал
Калории
📊
medium
Сложность
Ингредиенты
- 450г фарша из курицы
- 1 столовая ложка кокосового масла
- 2 столовые ложки красной пасты карри
- 120мл кокосового молока
- 2 столовые ложки рыбного соуса
- 1 столовая ложка пальмового сахара
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1/4 стакана свежих листьев базилика
- 2 столовые ложки свежих листьев мяты
- 2 столовые ложки свежей кинзы
- сок 1 лайма
- 12 листьев салата-латука
- 1/4 стакана жареного арахиса, измельчённого
- 1 тайский перец чили, мелко нарезанный
Приготовление
1
Разогрейте кокосовое масло на большой сковороде на среднем-высоком огне
2
Добавьте фарш из курицы и готовьте 5-6 минут, разбивая ложкой
3
Добавьте красную пасту карри и готовьте 1 минуту до появления аромата
4
Добавьте кокосовое молоко, рыбный соус и пальмовый сахар, тушите на медленном огне 3 минуты
5
Добавьте нарезанный кубиками перец и готовьте 2-3 минуты до мягкости
6
Снимите с огня и добавьте базилик, мяту, кинзу и сок лайма
7
Разложите листья салата на блюде
8
Выложите смесь с курицей в чашечки из листьев салата и посыпьте измельчённым арахисом и тайским перцем чили
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Что вы думаете?
Поделиться
СООБЩЕСТВО
Вы приготовили?
Загрузите фото.
