Средиземноморский Говяжий Сувлаки на Гриле
Нежные маринованные говяжьи шашлычки с греческими вкусами, приготовленные на гриле до совершенства. Подавайте с цацики и тёплой питой для настоящего аутентичного блюда.
AI SCORE
91
/100
⏱️
30 мин
Время
👥
6 чел
Порции
🔥
340 ккал
Калории
📊
easy
Сложность
Ингредиенты
- 750г говяжьей вырезки, нарезанной кубиками по 5см
- 1/4 стакана оливкового масла
- 3 ст. ложки лимонного сока
- 3 зубчика чеснока, измельчённого
- 2 ч. ложки сушёного орегано
- 1 ч. ложка соли
- 1/2 ч. ложки чёрного перца
- 1 большая красная луковица, нарезанная кусочками
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кусочками
- 1/2 стакана греческого йогурта
- 1 огурец, натёртый и отжатый
- 2 зубчика чеснока, измельчённого
- 1 ст. ложка свежего укропа, мелко нарезанного
Приготовление
1
Смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, орегано, соль и перец в миске
2
Добавьте кубики говядины и маринуйте 15 минут, пока готовите остальные ингредиенты
3
Нанижите маринованную говядину на шпажки, чередуя с кусочками лука и болгарского перца
4
Разогрейте гриль до высокой температуры и смажьте решётку маслом
5
Жарьте шашлычки 8–10 минут, переворачивая каждые 2–3 минуты
6
Смешайте йогурт, огурец, чеснок и укроп для приготовления соуса цацики
7
Подавайте сувлаки горячими с цацики и дольками лимона
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Что вы думаете?
Поделиться
СООБЩЕСТВО
Вы приготовили?
Загрузите фото.
