Långsamkokare Grekiska Fyllda Paprikor med Ris
Färgglada paprikor fyllda med kryddigt ris, örter och grönsaker. Hälsosam grekiskinspirerad husmanskost gjord enkelt.
AI SCORE
86
/100
⏱️
310 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
295 kcal
Kalorier
📊
easy
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 4 stora paprikor, toppar borttagna och frön urskrapade
- 1 kopp långkornigt vitt ris
- 1 burk hackade tomater, avrunna
- 1/2 kopp grönsaksbuljong
- 1 liten lök, finhackad
- 1/4 kopp pinjenötter
- 1/4 kopp russin
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 tsk torkad oregano
- 1/2 tsk torkad mynta
- 1/4 kopp färsk dill, hackad
- 1/4 kopp färsk persilja, hackad
- Salt och peppar efter smak
- 1/2 kopp smulad fetaost
Tillagningstips
1
Hetta upp olivolja i en stekpanna, fräs löken tills den mjuknat
2
Tillsätt vitlök, koka 1 minut till
3
Rör ner riset och täck det med olja i 2 minuter
4
Tillsätt hackade tomater, oregano, mynta, salt och peppar
5
Blanda i pinjenötter, russin, dill och persilja
6
Fyll paprikorna med risblandningen
7
Placera de fyllda paprikorna i långsamkokaren
8
Häll grönsaksbuljong runt paprikorna
9
Sätt på locket och koka på låg värme i 4-5 timmar tills paprikorna är mjuka
10
Toppa med smulad fetaost de sista 15 minuterna
11
Låt vila 10 minuter innan servering
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Vad tycker du?
Dela
GEMENSKAP
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
