Thaibasilika Stekt Ris med Krispigt Ägg
Autentiskt thai-basilika stekt ris toppat med perfekt krispigt luftfriterat ägg. Aromatiskt jasminris med chili, vitlök och helig basilika på 22 minuter.
AI SCORE
91
/100
⏱️
35 min
Tid
👥
2 personer
Portioner
🔥
420 kcal
Kalorier
📊
medium
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 2 koppar kokt jasminris, avkylt
- 2 stora ägg
- 3 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 thailändska chilifrukter, skivade
- 2 msk vegetabilisk olja
- 2 msk sojasås
- 1 msk ostronesås
- 1 tsk socker
- 1 kopp thailändska heliga basilikablad
- 2 msk matolja till äggen
Tillagningstips
1
Värm 1 msk olja i en luftfrityrssäker panna på 200°C i 2 minuter
2
Tillsätt vitlök och chili, woka i 30 sekunder
3
Tillsätt kallt ris och bryt upp klumpar
4
Rör ner sojasås, ostronesås och socker
5
Koka i 5 minuter och rör om två gånger
6
Tillsätt basilikablad och blanda tills de vissnar
7
Ta bort riset och håll det varmt
8
Värm kvarvarande olja i luftfrityrsen
9
Knäck äggen i het olja och luftfritera i 2-3 minuter tills kanterna är krispiga
10
Servera riset toppat med krispiga ägg
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Vad tycker du?
Dela
GEMENSKAP
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
