ตั้งน้ำมันในหม้อใบใหญ่บนไฟกลาง ผัดหัวหอมและกระเทียมประมาณ 3 นาที

ใส่พริกแกงแล้วผัดประมาณ 1 นาทีจนหอม

เทกะทิลงไปแล้วคนให้เข้ากับพริกแกง

ใส่น้ำซุปผัก น้ำปลา และน้ำตาล แล้วนำไปต้มให้เดือด

ใส่พาสต้าแล้วปรุงประมาณ 8 นาที คนเป็นระยะ

ใส่พริกหวาน ถั่วลันเตา และซูกินี ปรุงประมาณ 4-5 นาทีจนพาสต้าสุก

ยกลงจากเตาแล้วคนใบโหระพาไทยลงไป

โรยหน้าด้วยต้นหอมและเสิร์ฟพร้อมมะนาวหั่นชิ้น