Akdeniz Izgara Dana Souvlaki
Yunan aromasıyla marine edilmiş, ızgarada mükemmel şekilde pişirilmiş yumuşak dana şiş kebapları. Otantik bir yemek için tzatziki ve sıcak pita ekmeğiyle servis edin.
AI SCORE
91
/100
⏱️
30 dk
Süre
👥
6 kişi
Porsiyon
🔥
340 kcal
Kalori
📊
easy
Zorluk
Malzemeler
- 750g dana bonfile, 5cm küpler halinde doğranmış
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- 3 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 2 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 büyük kırmızı soğan, parçalar halinde doğranmış
- 1 kırmızı dolmalık biber, parçalar halinde doğranmış
- 1/2 su bardağı Yunan yoğurdu
- 1 salatalık, rendelenmiş ve suyu sıkılmış
- 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 1 yemek kaşığı taze dereotu, ince kıyılmış
Hazırlanışı
1
Bir kâsede zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, kekik, tuz ve karabiberi karıştırın
2
Dana küplerini ekleyin ve diğer malzemeleri hazırlarken 15 dakika marine edin
3
Marine edilmiş danayı, soğan ve biber parçalarıyla dönüşümlü olarak şişlere geçirin
4
Izgarayı yüksek ısıya ön ısıtın ve ızgara telini yağlayın
5
Şişleri her 2–3 dakikada bir çevirerek toplam 8–10 dakika ızgara yapın
6
Tzatziki sosu için yoğurt, salatalık, sarımsak ve dereotunu karıştırın
7
Souvlaki'yi sıcak olarak tzatziki ve limon dilimleriyle servis edin
🤖
AI tarafından oluşturuldu & Kalite kontrol
Bu tarif AI tarafından oluşturuldu ve yayınlanmadan önce doğrulandı.
Ne düşünüyorsun?
Paylaş
TOPLULUK
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
