Meksika Sokak Mısırı Dolgulu Yumurtaları
Elote tatlarıyla hazırlanmış kremalı dolgulu yumurtalar - mayonez, cotija peyniri, biber tozu ve misket limonu. Her toplantı için mükemmel Meksika ilhamlı aperatif.
AI SCORE
91
/100
⏱️
45 dk
Süre
👥
8 kişi
Porsiyon
🔥
165 kcal
Kalori
📊
easy
Zorluk
Malzemeler
- 12 büyük yumurta
- 1/2 su bardağı mayonez
- 1/4 su bardağı ekşi krema
- 1/2 su bardağı cotija peyniri, ufalanmış
- 2 yemek kaşığı misket limonu suyu
- 1 çay kaşığı biber tozu
- 1/4 çay kaşığı tütsülenmiş paprika
- 2 yemek kaşığı taze kişniş, doğranmış
- Tuzu tadına göre
- Garnitür için ekstra biber tozu
Hazırlanışı
1
Yumurtaları 10 dakika haşlayın, ardından tamamen soğumaları için buz banyosuna aktarın
2
Yumurtaları soyun ve uzunlamasına ikiye kesin, sarıları bir kaseye alın
3
Sarıları mayonez, ekşi krema, cotija peynirinin yarısı, misket limonu suyu, biber tozu ve tuzla ezin
4
Pürüzsüz ve kremamsı olana kadar karıştırın, baharatları gerektiği gibi ayarlayın
5
Sarı karışımı kaşıkla veya sıkma torbasıyla yumurta beyazı yarılarına doldurun
6
Her birinin üzerine kalan cotija peyniri, biraz biber tozu ve doğranmış kişniş serpin
7
Servis etmeden en az 30 dakika önce buzdolabında soğutun
🤖
AI tarafından oluşturuldu & Kalite kontrol
Bu tarif AI tarafından oluşturuldu ve yayınlanmadan önce doğrulandı.
Ne düşünüyorsun?
Paylaş
TOPLULUK
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
