Tayca Fesleğenli Sığır Eti Kavurması
Kıyma, kutsal fesleğen ve biberlerle hazırlanan hızlı ve aromatik Tayland kavurması. 20 dakikadan kısa sürede otantik lezzetler.
AI SCORE
88
/100
⏱️
25 dk
Süre
👥
4 kişi
Porsiyon
🔥
385 kcal
Kalori
📊
medium
Zorluk
Malzemeler
- 700g kıyma
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 4 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 3-4 Tayland biberi, dilimlenmiş
- 1 kırmızı dolma biber, dilimlenmiş
- 3 yemek kaşığı balık sosu
- 2 yemek kaşığı istiridye sosu
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 su bardağı Tayland fesleğeni yaprakları
- 2 su bardağı buharda pişirilmiş yasemin pirinci
- Servis için 4 sahanda yumurta
Hazırlanışı
1
Büyük bir wok veya tavada yüksek ateşte yağı ısıtın
2
Sarımsak ve biberleri ekleyin, kokusu çıkana kadar 30 saniye kavurun
3
Kıymayı ekleyin ve spatula ile parçalayarak 4-5 dakika pişirin
4
Dolma biberi ekleyin ve hafifçe yumuşayana kadar 2 dakika kavurun
5
Balık sosu, istiridye sosu, esmer şeker ve limon suyunu karıştırın
6
Sos eti kaplayana kadar 1-2 dakika pişirin
7
Ocaktan alın ve Tayland fesleğeni yapraklarını katlayarak karıştırın
8
Hemen yasemin pirincinin üzerine servis edin ve üzerine sahanda yumurta koyun
🤖
AI tarafından oluşturuldu & Kalite kontrol
Bu tarif AI tarafından oluşturuldu ve yayınlanmadan önce doğrulandı.
Ne düşünüyorsun?
Paylaş
TOPLULUK
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
