Tayland Hindistan Cevizli Körili Erişte
Hindistan cevizi sütü, sebzeler ve aromatik baharatlarla yapılan tek tencerede Tayland körili erişte. 30 dakikada kremsi, baharatlı bir lezzet.
AI SCORE
91
/100
⏱️
45 dk
Süre
👥
4 kişi
Porsiyon
🔥
465 kcal
Kalori
📊
medium
Zorluk
Malzemeler
- 300g pirinç eriştesi
- 400ml hindistan cevizi sütü
- 2 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesi
- 1 kırmızı dolmalık biber, dilimlenmiş
- 1 kabak, dilimlenmiş
- 150g kar bezelyesi
- 200g mantar, dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 yemek kaşığı taze zencefil, kıyılmış
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 limonun suyu
- Taze fesleğen yaprakları
- Süsleme için ezilmiş yer fıstığı
Hazırlanışı
1
Pirinç erişteyi paket talimatlarına göre pişirin, süzün ve bir kenara koyun.
2
Büyük bir tencerede orta-yüksek ateşte yağı ısıtın, sarımsak ve zencefili ekleyip 1 dakika pişirin.
3
Köri ezmesini ekleyin ve kokusu çıkana kadar 2 dakika pişirin.
4
Hindistan cevizi sütü, soya sosu ve esmer şekeri ekleyin, kısık ateşe getirin.
5
Dolmalık biber, kabak ve mantarları ekleyin, yumuşayana kadar 5 dakika pişirin.
6
Kar bezelyesini ekleyin ve 2 dakika daha pişirin.
7
Pişmiş erişteler ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
8
Servis etmeden önce taze fesleğen ve ezilmiş yer fıstığı ile süsleyin.
🤖
AI tarafından oluşturuldu & Kalite kontrol
Bu tarif AI tarafından oluşturuldu ve yayınlanmadan önce doğrulandı.
Ne düşünüyorsun?
Paylaş
TOPLULUK
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
