Yavaş Pişiricili Yunan Pirinçli Dolma Biber
Baharatlı pirinç, otlar ve sebzelerle doldurulmuş renkli dolmalık biberler. Kolay hazırlanan sağlıklı Yunan usulü ev yemeği.
AI SCORE
86
/100
⏱️
310 dk
Süre
👥
4 kişi
Porsiyon
🔥
295 kcal
Kalori
📊
easy
Zorluk
Malzemeler
- 4 büyük dolmalık biber, üstleri kesilmiş ve tohumları çıkarılmış
- 1 su bardağı uzun taneli beyaz pirinç
- 1 kutu doğranmış domates, süzülmüş
- 1/2 su bardağı sebze suyu
- 1 küçük soğan, ince doğranmış
- 1/4 su bardağı çam fıstığı
- 1/4 su bardağı kuru üzüm
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1/2 çay kaşığı kuru nane
- 1/4 su bardağı taze dereotu, doğranmış
- 1/4 su bardağı taze maydanoz, doğranmış
- Tuz ve karabiber isteğe göre
- 1/2 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
Hazırlanışı
1
Tavada zeytinyağını ısıtın, soğanı yumuşayana kadar kavurun
2
Sarımsağı ekleyin, 1 dakika daha pişirin
3
Pirinci ekleyip 2 dakika boyunca yağla kaplayın
4
Doğranmış domates, kekik, nane, tuz ve karabiberi ekleyin
5
Çam fıstığı, kuru üzüm, dereotu ve maydanozu karıştırın
6
Dolmalık biberleri pirinç karışımıyla doldurun
7
Doldurulmuş biberleri yavaş pişiriciye yerleştirin
8
Biberlerin etrafına sebze suyu dökün
9
Kapağı kapatın ve biberler yumuşayana kadar kısık ateşte 4-5 saat pişirin
10
Son 15 dakikada üzerine ufalanmış beyaz peynir ekleyin
11
Servis etmeden önce 10 dakika dinlendirin
🤖
AI tarafından oluşturuldu & Kalite kontrol
Bu tarif AI tarafından oluşturuldu ve yayınlanmadan önce doğrulandı.
Ne düşünüyorsun?
Paylaş
TOPLULUK
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
