Yunan Limonlu Pirinç Çorbası
Yumuşak pirinç, tavuk suyu ve ipeksi yumurta-limon sosuyla geleneksel avgolemono çorbası. Bir kâsede huzur.
AI SCORE
87
/100
⏱️
41 dk
Süre
👥
6 kişi
Porsiyon
🔥
220 kcal
Kalori
📊
medium
Zorluk
Malzemeler
- 6 su bardağı tavuk suyu
- 1/2 su bardağı uzun taneli beyaz pirinç
- 3 büyük yumurta
- 1/4 su bardağı taze limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük soğan, ince doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1/4 su bardağı taze dereotu, doğranmış
- Tuz ve beyaz biber tadına göre
- Garnitür için limon kabuğu rendesi
Hazırlanışı
1
Büyük bir tencerede zeytinyağını ısıtın, soğanı yumuşayana kadar soteleyin
2
Sarımsak ekleyin ve 30 saniye pişirin
3
Tavuk suyunu dökün ve kaynatın
4
Pirinci ekleyin, ısıyı kısın ve 15 dakika yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin
5
Ayrı bir kasede yumurta ve limon suyunu çırpın
6
Yumurta karışımını ılıştırmak için yavaşça 1 su bardağı sıcak tavuk suyunu ekleyerek çırpın
7
Çorbayı ateşten alın ve yavaşça yumurta karışımını ekleyin
8
Dereotu ekleyin, tuz ve biberle tatlandırın
9
Limon kabuğu rendesiyle süsleyerek hemen servis yapın
🤖
AI tarafından oluşturuldu & Kalite kontrol
Bu tarif AI tarafından oluşturuldu ve yayınlanmadan önce doğrulandı.
Ne düşünüyorsun?
Paylaş
TOPLULUK
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
