地中海烤牛肉串
用希腊风味腌制的嫩牛肉串，烤制得恰到好处。搭配tzatziki酱和温热的皮塔饼，享受一顿正宗的地中海美食。
AI SCORE
91
/100
⏱️
30 分钟
时间
👥
6 人
份数
🔥
340 千卡
卡路里
📊
easy
难度
食材
- 牛里脊750克，切成5厘米的小块
- 橄榄油1/4杯
- 柠檬汁3汤匙
- 大蒜3瓣，切末
- 干牛至2茶匙
- 盐1茶匙
- 黑胡椒1/2茶匙
- 大红洋葱1个，切块
- 红甜椒1个，切块
- 希腊酸奶1/2杯
- 黄瓜1根，磨碎后沥干水分
- 大蒜2瓣，切末
- 新鲜莳萝1汤匙，切碎
做法
1
在碗中将橄榄油、柠檬汁、大蒜、牛至、盐和胡椒混合均匀
2
加入牛肉块，在准备其他食材的同时腌制15分钟
3
将腌制好的牛肉与洋葱块和甜椒块交替穿在串签上
4
将烤架预热至高温并在烤网上刷油
5
每2至3分钟翻转一次，共烤8至10分钟
6
将酸奶、黄瓜、大蒜和莳萝混合制成tzatziki酱
7
将烤肉串趁热与tzatziki酱和柠檬角一起上桌
🤖
AI生成·质量审核
此菜谱由AI生成，并在发布前经过验证。
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