气炸锅柠檬香草黄油炸比目鱼
用气炸锅轻松制作法式经典菜肴比目鱼。鲜嫩的鱼肉配上焦化黄油、柠檬和新鲜香草，仅需15分钟即可完成。
AI SCORE
89
/100
⏱️
23 分钟
时间
👥
4 人
份数
🔥
285 千卡
卡路里
📊
easy
难度
食材
- 比目鱼柳 4片（每片150克）
- 黄油 3汤匙
- 柠檬 2个（榨汁）
- 新鲜欧芹（切碎） 2汤匙
- 新鲜细香葱（切碎） 1汤匙
- 橄榄油 2汤匙
- 盐和白胡椒粉 适量
- 柠檬角（用于装盘）
做法
1
用厨房纸巾将比目鱼柳擦干，两面用盐和白胡椒粉调味
2
在鱼柳上薄薄地刷一层橄榄油
3
将气炸锅预热至400°F（200°C）
4
将鱼柳放入气炸锅篮中，确保互不重叠
5
中途翻面一次，烹饪6至8分钟
6
同时，在小锅中融化黄油，加热至金黄色并散发出坚果香味
7
离火后加入柠檬汁、欧芹和细香葱搅拌均匀
8
将烤好的比目鱼盛入餐盘
9
淋上焦化黄油香草酱，配柠檬角即可上桌
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