气炸锅椰子脆皮虾配泰式辣椒酱
用气炸锅将裹上椰子粉的虾炸至完美酥脆。搭配甜辣泰式辣椒蘸酱，是一道异国风情的开胃菜。
AI SCORE
87
/100
⏱️
45 分钟
时间
👥
4 人
份数
🔥
420 千卡
卡路里
📊
medium
难度
食材
- 大虾500克，去壳去虾线
- 椰蓉100克
- 日式面包糠80克
- 鸡蛋2个，打散
- 玉米淀粉60克
- 蒜粉1茶匙
- 红椒粉1茶匙
- 甜辣酱3汤匙
- 米醋2汤匙
- 鱼露1汤匙
- 红辣椒1个，切碎
- 青柠汁2汤匙
- 烹饪喷雾
做法
1
将虾拍干，用盐和胡椒调味
2
准备裹粉台：第一个碗放玉米淀粉，第二个碗放打散的鸡蛋，第三个碗放混合了蒜粉和红椒粉的椰蓉和面包糠
3
将每只虾依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液，再裹上椰蓉混合物
4
在气炸锅篮上喷上烹饪喷雾
5
将虾单层摆放，轻轻在表面喷上喷雾
6
以200°C气炸8至10分钟，中途翻面
7
同时，将辣椒酱、米醋、鱼露、切碎的辣椒和青柠汁搅拌均匀
8
将热虾与蘸酱和青柠角一起上桌
🤖
AI生成·质量审核
此菜谱由AI生成，并在发布前经过验证。
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